加拿大贵湖大学基因工程研究人员培养出“环保猪”，减少猪粪对环境所造成的污染。
由于“环保猪”排出的粪便中含磷量很少，所以将减少河流湖泊中藻类生长的机会，这对维持水中含氧量以及鱼类需氧量都有极大的帮助。
“环保猪”是基因重组工程的产物。参与这项研究的微生物学家佛斯伯格、分子生物学家菲利浦等将胚胎种入宿主母猪的体内，而于今年4月培养出第一只“环保猪”韦恩。然后另两只相继诞生。研究人员就以加拿大人最崇拜的冰球明星分别给它们命名，叫做贾克斯和哥第。据研究人员介绍，这三只“环保猪”生长情况正常如一般的猪，行为也像一般的幼猪：调皮、任性又好吃。
研究人员表示，它们的粪便含磷量估计比一般猪只减少约百分之二十到百分之五十，但是基因重组到底有多成功，却必须再对猪只食物与排泄物的“进出量”再做统计计量。
贵湖大学的研究成果，将提供给猪肉市场管理委员会开发加拿大国内与国际的消费市场。但据他们表示，“环保猪”在三年之内不会上市。至于将来如何上市将视消费者的反应而定。研究人员表示，任何基因重组过的猪肉，仍然需要通过食品及药物管理法的联邦标准。
